ANALECTA

Autor: Olmedilla y Puig, Joaquín

Título: Consideraciones generales acerca de la historia del vino.

Formato: artículo publicado en La España Moderna

Páginas: 11

ISBN: 978-84-00000-000

Precio: 3 Eur.

-La historia del vino es interesante por múltiples motivos.

-Esta bebida ha producido beneficios y ocasionado grandes males.

-La vid se cultivó primero en Oriente.

-La idea de beber zumo de uvas es antiquísima.

-La fermentación vinosa es de las primeras que se conocen.

-Osiris enseña a fabricar vino.

-Nombres del vino en varios idiomas.

-Vegetal que da la vida.

-Lo que dice Virgilio en las Geórgicas.

-Palabras de Cicerón y de Horacio.

-Describe Hornero la vendimia.

-El vino en los hebreos.

-Banquetes de Cleopatra.

-El patriarca Noé.

-Palabras de la escritura referentes al vino.

-El culto a Baco.

-El arte y la tradición mitológica.

-Cuadros de Velázquez y el Ticiano.

-Estatua de Miguel Ángel.

-Ideas de Aristóteles, Plinio y Galeno, referentes al vino.

-Longevidad de la vid.

-Vinos que se fabricaban en Grecia.

-Antigüedad de los vinos de Toro.

-La vendimia, referida por Castelar.

-El vino y los poetas.

-Principales vinos de Europa y, sobre todo, de España.

-Frase de Cervantes relativa a Ciudad-Real.

-El vino como medicamento.

-La escuela de Salerno.

-El vino desde el punto de vista científico.

-El vino y la química.

-Brevedad e importancia de la historia de este cuerpo.